from Hirosaki,Aomori,Japan

あっという間にりんごの花の満開期が過ぎ。 摘花、摘果と春の作業が続きます。 花が実になり、それをひたすら樹上選果していくのが摘果。 この摘果作業、収穫直前まで続きます。 木になっているうちから、しっかり選果するのが、 「良いりんご」をつくるための基本です。...